Сибирская кухня

Путеводитель: места, маршруты, экскурсии, туры

Рецепты и описание национальных блюд сибирской и бурятской кухни. В течение длительного времени народы Сибири кормилось дарами тайги и озера. Приготовленные блюда не отличались разнообразием, но были питательными и практичными. Охотники и рыбаки знают много экзотических рецептов приготовления пищи на костре. Сочетание рыбы, дичи, ягод, грибов и таежных приправ отличают сибирский стол от европейской кухни.